MAROKKAANSE THEETENT

Ook de thee die in de theetent wordt geschonken, komt van Rai na Rai.
Verslaggever Hanna leert van de eigenaar hoe Marokkaanse thee precies bereid wordt:
je neemt een schep Chinese groene thee, een handvol verse muntbladeren, en een flinke schep suiker,
en dat breng je allemaal tegelijk aan de kook. Hanna vraagt waarom het niet gewoon met een zakje kan?
De theezetter: het gaat om de combinatie! Het is veel lekkerder om het zo te drinken.
Je kunt wel muntthee kopen, en je kunt daar in je theekopje ook wel suiker bij doen.
Maar dan smaakt het lang zo lekker niet - het gaat er namelijk om dat de smaken in de ketel
met kokend water al met elkaar in aanraking komen. En dat je verse munt gebruikt.
Probeer het maar eens. Je knapt er echt helemaal van op!

de bereiding van Marokaanse thee